干了这一碗
2017-08-16
食材备好洗干净
所有食材切块备用
排骨洗干净控干水
取一个干净的盘放入生粉，腌制好的排骨裹上一层生粉下油锅炸
排骨炸到金黄色起锅备用
蔬菜菠萝过一下油备用
取一个碗倒入番茄酱3勺，糖2勺，白醋2勺，白水3勺，拌匀备用
锅倒入调好的酱煮开
倒入排骨翻炒均匀
出锅前倒入蔬菜菠萝翻炒均匀
出锅，装盘
注意调料用的是小勺，调好的酱可以先尝一下，做适当的调整
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甜酸排骨