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诱人的腊鱼

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诱人的腊鱼

诱人的腊鱼

准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟
步骤一

1.福寿鱼从后背剖开,洗干净,撕去黑膜。从后背剖然后用刀在鱼肉上划条方便入味也方便晾晒。

步骤二

2.放阳台晒开表面水分。

步骤三

3.锅中放入盐、五香粉、辣椒粉,中小火炒变色,出香味。

步骤四

4.白酒、酱油、白糖调成汁。

步骤五

5.福寿鱼身上涂调料汁。

步骤六

6.趁热将椒盐涂在鱼身上,边涂边按摩,全身都涂遍。

步骤七

7.所有鱼都处理好,放入容器中。剩下的调料汁和椒盐浇在最上层。

步骤八

8.十几个小时过后,翻一遍,把上面的鱼翻到下面,再腌制十几个小时,就可以挂起晾晒了。

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