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好吃的香菜饺子

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好吃的香菜饺子
餐中尤物 2017-08-18

好吃的香菜饺子

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

把梅头肉切粒剁成肉沫;

步骤二

把香菜切碎并用手不断地抓,把水分逼出来后把水分去掉,与肉沫搅拌,加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖。

步骤三

用筷子往一个方向使劲搅拌,直到肉沫有粘性即可。

步骤四

用饺子皮包馅。

步骤五

烧一锅开水,滴几滴油(这样饺子不会粘锅),小心地一只只地把饺子放到锅里,并轻轻地搅动一下,待水再次烧开时,再加点凉水,这样来回加2-3次。

步骤六

饺子汁可以用适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、蒜香辣酱油混合即可。

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