汤达人
2017-09-06
洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂
切成大块
放开水里焯一下，去除腥味
鸭子块放锅里加适量的水、按照个人喜好放八果、辣椒粉、盐和红烧酱油等等。用小火慢慢的炖煮
用小火盖上锅盖、慢慢的炖煮
大约炖煮一个小时左右的时间。鸭子的肉软烂。油脂也溢出了。可以关火
炖煮的时候放小火，这样煮的肉软烂好吃
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