老虎鱼
2017-09-05
将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干
将黑豆放在炒锅内
以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟
把黑豆放凉
把放凉的黑豆放入玻璃瓶中，将香醋倒入瓶中，醋冒过豆子，瓶内留三分之一的空间
最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，每天吃两勺即可
自制黑豆豉，现在到处有超市，小店铺的，什么东西都可以买到，不…
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醋黑豆