将胡萝卜、玉米粒、马蹄、葱、蒜头切成颗粒状备好
下油先将锅烧热下胡萝卜、玉米粒炒熟捞起备用
再将虾仁下锅炒至红透金黄色,下胡萝卜、玉米粒与马蹄翻炒10分钟左右,加点食盐、鸡精或一点胡椒粉即可出锅
将油炸鬼开口成卧槽状,把炒好的备料填入油炸鬼的卧槽里即可
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