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鲜香的东安子鸡

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鲜香的东安子鸡
我love厨房 2017-08-25

鲜香的东安子鸡

准备时间:10分钟 烹饪时间:55分钟
步骤一

鸡宰后洗净,放入蒸锅蒸15分钟,取出切块,加盐、糖腌10分钟。

步骤二

将油下锅烧热,放入大料、花椒慢火炒,下姜、葱爆香,再下入鸡块炒匀,淋料酒后用大火翻炒。

步骤三

加入高汤、香醋、胡椒粉、盐、糖煮开,用水淀粉勾芡即可。

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