美食搬运工
2017-09-02
小黄鱼去头，去内脏，洗干净，用盐，姜，料腌半小时入味
腌好的鱼用水冲一下，控干水分，打入一个鸡蛋
加入面粉搅拌均匀
锅中倒适量油烧热
倒入鱼炸至两面金黄
嫩豆腐一块洗净，切块
锅中倒适量油，放入切好的葱蒜爆香
加入小黄鱼翻炒
加入豆腐，放入盐，鸡粉，继续炖
炖至汤发白即可盛出
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小黄鱼炖豆腐