龙卷风中的小菜
2017-09-06
鱼洗净剁小块.好块择出来,鱼头尾边都可现烧吃.
放盐,料酒,葱,姜,干红椒腌渍1天,天热最好放冰箱冷藏.
腌渍好的鱼块擦干表面水份.
锅内放油烧热,中小火炸慢慢炸,火大了表面焦了里面还是生的.炸至焦黄可出锅装盘.
撒上芝麻,刚炸出来的鱼块外脆里嫩,味道好吃极了.味道鲜美,色泽金黄,营养丰富,下洒下饭兼可.
油炸鱼块，外皮酥脆，内里鲜嫩。将腌制的鱼肉放入油锅中煎炸一下…
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