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美味的奶糖

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美味的奶糖
百味人生 2017-09-25

美味的奶糖

准备时间:60分钟 烹饪时间:90分钟
步骤一

将白砂糖(我不爱太甜的,只加了30克)加入牛奶中,搅拌融化

步骤二

称取淡奶油备用

步骤三

3将牛奶和淡奶油加入锅中一起大火煮,煮开后转小火慢慢熬制。

步骤四

4煮至变成浓酱程度,这时用刮刀搅拌可划出一条纹路,并且奶酱纹路能缓慢的收拢即可

步骤五

5准备一个饭盒,里面铺上烘培纸,将煮好的奶酱倒入饭盒中。

步骤六

6放入冰箱内冷冻3小时以上, 冻好之后拿出来切块,包上油纸即可,或者直接裹上奶粉。

奶糖没有加添加剂,所以吃起来没有嚼劲,软绵绵的。最好是冷冻在冰箱里,吃的时候再拿出来。添加奶粉,一来可以增加风味,二来可以在奶糖软化过程中,不让奶糖粘连。

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