爱做饭的小铃铛
2017-09-04
鸡爪洗净，逐个剪去指甲。
将鸡爪剁两开。
锅内加入清水，放入少许白酒，煮开。
将过水的鸡爪捞出。
炒锅放油，下入香料炒香，放入辣椒炒出香味。
加入适量清水。
加入生姜汁、老抽、酱油、冰糖。
放入飞水后的鸡爪。
大火烧开汤汁，转小火30分钟后关火，焖至食用即可。
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