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好吃的卤鸡爪的做法

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好吃的卤鸡爪的做法
香菜美味 2017-09-14

好吃的卤鸡爪的做法

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

鸡爪清洗干净。用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。

步骤二

把鸡爪放入开水锅中,焯烫至血末浮起,捞出洗净。

步骤三

把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。

步骤四

锅中加水,再放入盐和糖。

步骤五

放入生抽。再放入料酒。

步骤六

最后放入焯烫好的鸡爪。把锅放到炉子上,开大火烧开转中小火。

步骤七

煮10分钟关火加盖浸泡1小时,捞出晾凉即可食用。

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