鸡蛋小碎片
2017-08-31
将鸡爪去掉脚趾，放入冷水中烧开去除杂质，捞出洗净备用
锅内倒油后放入配料爆香，倒入酱油和料酒和腐乳汁，然后再加入两碗水调成卤汁
将鸡爪放入卤汁中，加水要漫过鸡爪
大火将鸡爪烧开后改小火慢炖，炖至鸡爪皮软烂即可
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