love烘焙
2017-09-17
栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮。
去皮的时候可能中间那层薄膜不容易脱落，不过没关系，等蒸熟的时候就容易剥下来了。上蒸锅，大概半个小时左右吧，可以边蒸边观察，直到熟，软。
趁热将栗子碾碎，成末。（也可以将板栗放在面板上用擀面杖压碎）。
栗子粉里加入猪油，糖。根据自己的口味加。
把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。
包在面团里，把栗子粉和猪油，糖，搅拌均匀。
将板栗饼上面和下面都按上芝麻。
放在电饼铛上20分钟即可
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板栗饼