糖糖小厨
2017-09-27
1、材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段
2、将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。
3、烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。
4、接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5、加适量的郫县豆瓣酱。
6、加入一些清水煮开。
7、然后，加适量的生抽，香醋，白糖，盐，鸡精。调味煮开。
8、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
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