随心煮
2017-11-28
1.将大白菜一切为四，洗净，控干水分，内外均有抹上盐，腌制4个小时，挤出水分
2.辣椒面里调入盐、白糖、鱼露、糯米粉，用凉开水调匀，姜、蒜、苹果、梨用研磨器分别磨成糊状，和辣椒面混合均匀
3.将调好的辣椒糊均匀地抹在白菜内外层
4.辣椒糊抹好后，放进乐扣容器中
5.密封容器，现在室温下放24-36小时，快速发酵，再移入冰箱中冷藏一周即可食用
1.做辣白菜的容器一定要无油。2.虾酱、萝卜、韭菜等配料，可根据自己的口味，选择添加与否。3.以2棵白菜为例，用料比例大概是：图中的苹果和梨各一只，蒜半头、姜一半，辣椒粉250克，糯米粉50克，鱼露5克，盐少量（因为腌制白菜的时候已经用盐了）。调制辣椒糊的时候，可以尝一尝咸淡。
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有…
蒸熏肉是一道很美味的菜，主要的材料是熏肉，熏肉的制作的方法有…
盖浇饭，以前吃饭都是菜配米饭，然后菜和米饭要分开，现在随着快…
韩式辣白菜