辣香扇贝
2017-09-16
虾洗净，隔水蒸熟去壳
烤箱预热，进烤箱烘烤。为了美观，所以整虾进的烤箱，
把蒸熟去壳的虾仁放入保鲜袋中再用擀面杖碾压后再铺平放入烤箱
将烘烤发硬的虾仁彻底放凉。
可先低温烘烤，20°烤了20分钟，然后再慢慢加温度直至170°
等凉透后就可以打松啦。普通的料理机带有干磨功能就可以打松了。边打边摇动机身，打均匀打细即可。
密封分罐保存，把要吃的放进冰箱冷藏保存，暂时不吃的放冷冻保存，尽快食用！
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