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喷香的鸡胗炒尖椒

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喷香的鸡胗炒尖椒
一晚清粥 2017-09-15

喷香的鸡胗炒尖椒

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

鸡胗洗净后加入盐,料酒,姜片腌制一会。

步骤二

尖椒切圈,姜蒜切碎,花椒备好。

步骤三

.鸡胗放入开水内焯烫,再次开锅就好了,捞出冲洗干净。

步骤四

锅内热油倒入步骤2内的所有东西。

步骤五

翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。

步骤六

加入两勺料酒和适量酱油。

步骤七

加入适量盐和少许糖调味即可。

鸡胗焯烫水后腥臊味会减少很多~还有跟辣椒一起炒比较有食欲。记得要加多蒜,那味道才够香。

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