雨润汤
2017-09-16
1.苦瓜去瓤，切成条状，用淡盐水浸泡十分钟，去除苦味.
2.大蒜去皮切碎，锅烧热，把蒜末和罐头里的豆豉放进锅里，小火爆香.
3.转中火，将苦瓜放进锅里和蒜末豆豉一起翻炒五分钟.
4.将鲮鱼撕碎放进锅里同炒，倒进料酒翻炒.
5.放糖和酱油调味即可.
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