亿个吃货 2018-01-16

主料

• 猪里脊肉250

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 油适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 醋适量
• 蜂蜜适量

步骤一

1.将猪肉切片

步骤二

2.将肉片用盐、生抽、料酒腌制20分钟

步骤三

3.将腌好的猪肉片均匀蘸上干淀粉

步骤四

4.锅中热油，将猪肉片下锅煎至两面金黄捞出沥油

步骤五

5.锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，放入煎好的肉片翻炒，再加入醋、蜂蜜炒匀，用水电费勾芡，出锅前淋入少许香油即可

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