鸡咯咯的小厨房
2017-10-10
把苦瓜去瓤后切成小条，在开水中烫一下入凉开水浸凉后捞出，控去水。
辣椒洗净切成丝，和苦瓜条放到一起用适量盐拌匀，腌一小会，沥去水，再在凉开水中浸一下。
捞出来控去水，放在盘里，加适量熟油和酱油，豆瓣酱，盐拌匀即可。
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