小雅兴
2017-11-28
1.面粉用水和成面团，饧10分钟
2.将面团擀成薄面皮
3.将面皮涂上一层油，在撒少许盐
4.从一头卷起，卷成长条
5.再揪成小剂子
6.手握住剂子两端，向相反方向拧一下按扁
7.再擀成薄饼
8.电饼铛预热，刷一层油
9.将面饼摆放在电饼铛内
10.盖盖，闷二三分
11.打开盖，翻面烙另一面，两面烙金黄即可出锅
电饼铛也可以上下盘一起预热烙饼
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