嘴馋族
2017-10-19
荸荠、姜、葱 洗净去皮切末；菜心洗净，放入开水中烫熟后捞起，备用；
猪肉剁碎放入碗中，打入鸡蛋液，加葱、荸荠、姜末及适量的盐和酱油，顺时针搅拌至有黏性，用手捏成肉丸子；
丸子放入热油锅中，大火 炸至外表呈金黄色，捞出，沥干油份，备 用
将锅中的油盛出后，放入丸子，加入高汤或水、酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧1小时以上，熟透后把丸子捞出装盘待用
锅中勾芡后淋入盘中 撒上葱末，即可端出
红烧狮子头
狮子头是一种老少咸宜的美食，但资深老餮爱吃的狮子头，最讲究的
来自美食能手
![红烧狮子头[简单三部曲]](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-11/0efc0db5c3e8445bb6407806e18ca775.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/resize,m_fill,h_440,w_440/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
红烧狮子头[简单三部曲]
来自蓝果果
红烧狮子头(红烧四喜丸子)
来自甜点女孩
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红烧狮子头的做法