长不大的蘑菇
2017-10-26
莲藕洗净后切成5毫米的薄片，两片不要切断，形成一个中间连着的藕夹。藕片切好后放入开水中，焯烫1-2分钟，然后捞出藕片用凉水洗净备用
鲜肉末
韭菜洗净备用
面粉、糯米粉、生粉的比例是1：1：1。
肉末中加入韭菜末、姜末、盐、白糖、料酒等调料拌匀。
将面粉、生粉、糯米粉、泡打粉倒在一个大碗中，加一个蛋清、水拌成糊，挑起面糊能自然滴落即可
将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧
将夹好的藕盒用干净布擦干水分，均匀地拍上干淀粉，粘上面糊，放入4成热的油锅中，用中火慢慢炸至外表金黄即可
1、调糊的时候放入糯米粉、生粉、蛋清，这是使得藕合保持酥脆可口的原因。2、面粉、糯米粉、生粉的比例是：1：1：13、拍上干淀粉，目的是馅心与脆浆糊都能挂住，拍干淀粉不能太厚
酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的…
麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多…
藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖…
凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的…
炸藕盒的做法