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滋补的番茄蛋汤的做法

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滋补的番茄蛋汤的做法
白菜熊萝卜 2017-11-07

滋补的番茄蛋汤的做法

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1准备番茄和鸡蛋。

步骤二

2拿个叉子叉住番茄,在煤气灶上转圈稍微烤一下,轻松剥去外皮。

步骤三

3去皮的番茄切成小片。

步骤四

4鸡蛋打散备用。

步骤五

5锅中热油,放入葱白末炒香。

步骤六

6倒入番茄片翻炒出红油。

步骤七

7加入适量清水,并调入少许盐。

步骤八

8水开后用水淀粉勾好薄芡,再缓缓倒入蛋花,蛋花成形后调入少许鸡精关火,淋入几滴香油和醋。

步骤九

9盛碗撒上葱花即可食用。

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