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简单的番茄蛋汤的做法

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简单的番茄蛋汤的做法
爱上美食 2017-11-07

简单的番茄蛋汤的做法

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 番茄切丁,鸡蛋打散、但不要太散,油菜洗净备用。

步骤二

2. 热锅凉油,放入葱姜丝煸香。注意不能煸炒太久。

步骤三

3. 放入番茄丁一起炒。炒至番茄出汁。

步骤四

4. 加入一碗清水,煮沸3分钟。

步骤五

5. 放入青菜苗。煮半分钟。

步骤六

6. 沿着锅边倒入鸡蛋。鸡蛋打得过散就看不到蛋白的效果。不要搅拌,等鸡蛋熟了自己飘上来。放入适量盐起锅。

步骤七

7. 盛入碗中,淋适量麻油。完成。

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