蛋白质圣地
2017-12-05
粉条少许，下开水锅略煮。
酸莲花菜少许
粉条煮好后用冷水投凉，再用剪刀把粉条煎几刀，便于食用。
酸菜切丝，葱切马路蹄形，蒜切片备用。
炒锅上火，热锅凉油，下花椒炒香后捞出，再下葱、蒜炒出香味。
放一小勺辣面子，煸炒出红油
放入酸菜，大翻勺数次。
放入粉条
放少量咸盐、生抽、味精。大翻勺数次。
出锅装盘
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