燕子粗粮饭
2017-11-28
1.点火上锅加入适量的水。
2.面粉备用。
3.倒入适量的盐、食用油。
4.加入蛋液，搅拌均匀。
5.用凉水调成细细的面疙瘩备用。
6.水烧开后，将面疙瘩倒入锅内。
7.煮沸即可食用。
做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。
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疙瘩汤