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好吃的蒜泥白肉卷

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好吃的蒜泥白肉卷
花生君 2018-01-11

好吃的蒜泥白肉卷

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 锅中放入适量水(能没过肉)和姜片葱段,水滚后,将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟(约8-10分钟,用筷子能插透肉),关火后将肉浸泡20分钟。

步骤二

2. 捞出肉晾凉沥干,切成大薄片。

步骤三

3. 将黄瓜洗净切丝,葱切丝,将黄瓜丝和葱丝放在肉片上,卷起来,摆盘。

步骤四

4. 将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料,浇在肉卷上即可。

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