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美味炒花蛤

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美味炒花蛤
豆芽菜 2017-12-31

美味炒花蛤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 新鲜花蛤买来后,要在煮之前洗净外壳,泡到盐水中,泡半个小时以上

步骤二

2. 大葱斜切成菱形,辣椒切碎、蒜头剁碎,姜剁碎(发现我 对剁东西很有兴趣(—!!—)暴力倾向)

步骤三

3. 热锅,锅要很热~下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香

步骤四

4. 倒入沥干水的花蛤,炒!

步骤五

5. 一会儿,到花蛤的壳开始有点变色后,加入酱油,炒!盖盖,闷!

步骤六

6. 到花蛤的壳大部分都开了,就加入大葱,炒!出锅装盘~

又来上菜咯~这次是炒花蛤,很简单好吃的一道海鲜,我喜欢加辣椒~有点辣味的~比较好吃。

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