侠客醉酒屋
2018-01-15
1. 将蘑菇洗净，空水代用，猪肉切片或切丝
2. 油烧开，葱段儿爆锅，加肉片翻炒，放少许胡椒粉提味儿
3. 蘑菇入锅翻炒，加两勺酱油。开始会出很多水，不过没关系，炒一会儿就会蒸发掉，待水分蒸发，加入少许辣椒面（因个人口味定，也可以不加）
4. 尝尝咸淡，味道不够的话，如盐调味，出锅即可！
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