爱吃的胖子
2017-11-28
1.茄子切适口的长条
2.加入盐杀杀水，软了后冲水沥干
3.热锅冷油，加入茄条
4.翻炒炒出茄子的香味
5.盛出备用
6.蒜切片
7.热锅冷油爆香蒜片
8.放入茄条不断翻炒
9.加入酱油，生抽，盐和鸡粉，盛盘即可
茄子杀水即便冲水，也会有盐，最后调味时要减量
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