1. 排骨加盐,料酒,蚝油,鸡精,胡椒粉,烤肉酱,老抽,五香粉腌制一天.
2. 糯米淘净泡几小时后.捞出.加盐,蚝油,鸡精,老抽,花生油拌均.
3. 蒸笼铺粽叶.先将糯米铺在上面.
4. 再将腌制好的排骨铺在上面,放入高压锅中蒸二十五分钟左右就可以了.
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