1. 猪尾处理干净后斩段,放滚水里煮3分钟左右,捞起沥干水分;
2. 花生、黄豆要预先浸泡(花生大概浸泡2小时,黄豆要浸泡6小时左右);
3. 砂锅内放适量清水,南乳搅烂后放入煲内,最后把猪尾、花生、黄豆一起放入煲内煲熟,放盐调味即可原煲上桌。
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