1.土豆去皮切片,过一下水。
2.锅里油热后放花椒、八角爆锅。
3.再放葱姜丝爆锅。
4.再放肉翻至颜色发白。
5.加适量味极鲜。
6.放土豆片。
7.加点盐,翻炒至土豆片熟透。
8.青椒切块。
9.放青椒翻炒几下后,倒适量芝麻酱。
10.关火后搅拌均匀即可。
不放芝麻酱也好吃的。
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