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酱香土豆片

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酱香土豆片
依依美食客 2017-01-15

酱香土豆片

酱香土豆片,做法简单,是道快手的家常小菜。薄薄的土豆片香脆清淡,淋上香辣黄豆酱,翻炒后鲜香四溢,色泽艳丽,它的酱汁浓厚醇正,土豆软烂香酥,非常开胃。土豆和胃调中的功效也使得深受胃病患者的喜爱,是不错的保健食品。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
酱香土豆片做法图解1)

1.土豆去皮切片,过一下水。

步骤二
酱香土豆片做法图解2)

2.锅里油热后放花椒、八角爆锅。

步骤三
酱香土豆片做法图解3)

3.再放葱姜丝爆锅。

步骤四
酱香土豆片做法图解4)

4.再放肉翻至颜色发白。

步骤五
酱香土豆片做法图解5)

5.加适量味极鲜。

步骤六
酱香土豆片做法图解6)

6.放土豆片。

步骤七
酱香土豆片做法图解7)

7.加点盐,翻炒至土豆片熟透。

步骤八
酱香土豆片做法图解8)

8.青椒切块。

步骤九
酱香土豆片做法图解9)

9.放青椒翻炒几下后,倒适量芝麻酱。

步骤十
酱香土豆片做法图解10)

10.关火后搅拌均匀即可。

不放芝麻酱也好吃的。

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