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自制茄汁鲈鱼

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自制茄汁鲈鱼
豆芽菜 2018-03-10

自制茄汁鲈鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将鱼洗净,打上花刀.稍抹点盐,味精.

步骤二

2. 在鱼身上蘸满山芋粉后,下热油锅,2面煎金黄.待用.

步骤三

3. 另起油锅,见热,将剁好的蒜头粒炸香.

步骤四

4. 倒入番茄汁2大汤匙,少许调好的湿山芋粉汁,一点酱油,盐,糖,不停的搅动,见粘稠,关火.

步骤五

5. 将调好的番茄汁均匀的浇在炸好的鱼上,即可.

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