豆芽菜
2018-03-10
1. 将鱼洗净,打上花刀.稍抹点盐,味精.
2. 在鱼身上蘸满山芋粉后,下热油锅,2面煎金黄.待用.
3. 另起油锅,见热,将剁好的蒜头粒炸香.
4. 倒入番茄汁2大汤匙,少许调好的湿山芋粉汁,一点酱油,盐,糖,不停的搅动,见粘稠,关火.
5. 将调好的番茄汁均匀的浇在炸好的鱼上,即可.
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