菠萝炖排骨
2018-02-13
1. 肥肠是我自己买的，红色的是小苦肠，用盐、用碱、用淀粉，三搓三洗，洗的透透亮亮，
2. 加花椒、大料、葱花、姜片放到高压锅里煮二十分钟，捞出晾凉。
3. 肥肠切块
4. 切洋葱片
5. 锅内热油，洋葱爆香，放肥肠，大火翻炒，放酱油，盐即可装盘上桌
火锅肥肠在制作的时候多放了一些羊肉，或者是在里面多加上一些金…
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溜肥肠