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家常菜炒茄丝

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家常菜炒茄丝
杜撰的梨子 2017-12-11

家常菜炒茄丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜炒茄丝做法图解1)

1.将茄子、辣椒洗净切丝备用。

步骤二
家常菜炒茄丝做法图解2)

2.将猪肉切片备用。

步骤三
家常菜炒茄丝做法图解3)

3.起锅,油七分热后,放入肉片、葱花翻炒。

步骤四
家常菜炒茄丝做法图解4)

4.肉片变色后,放入茄丝翻炒。然后放入酱油、精盐、胡椒粉等调料。

步骤五
家常菜炒茄丝做法图解5)

5.茄丝炒熟了,放些蒜,在翻炒几下味道就会更好。

炒茄丝的时候要多放油,然后煸炒,尽量不放水,等茄丝炒熟食在放蒜,多放一些蒜,味道好。

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