1.牛肉、牛骨飞水后,入高压锅,加料酒、姜片、大料炖熟
2.萝卜焯水,去除辛辣味。
3.加入事先炖好的牛肉,连汤带肉一起加。
4.桂皮、花椒、大料放料包里。
5.扣上盖子入锅。
6.加生抽。
7.加五香粉。
8.加葱姜蒜。
9.加料酒。
10.加鲜贝露调味汁。
11.加盐。
12.搅拌均匀。
13.盖盖子炖15分钟。
14.香菜洗净切碎。
15.出锅前撒上即可。
1、牛肉和牛骨一起炖,补钙效果更好2、萝卜和牛肉一起炖的时候,最好用砂锅,我这里省事了,直接用炒锅了。3、我家人都不喜欢萝卜的辛辣味,我总是焯水后再炖。
素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟,配以十三香,香油,盐…
想要减肥的爱美人士赶紧看过来了!今天的这道水煮菜可谓是一道减…
盆菜也是一道极富地方特色的小吃。通过与叉烧肉的完美结合,肉类…
咱们一般吃萝卜吃的都是它下面粗大的根,他的杆儿和叶儿就都扔掉…