1.昂刺鱼,去内脏,洗净,用盐,料酒和生抽腌10分钟
2.锅里放油,爆香姜蒜末
3.加热水,烧开,放入昂刺鱼,大火烧开,炖10分钟
4.放入豆腐,关小火,熬5分钟
5.放入面条,煮熟,加入番茄煮2分钟,放入盐和鸡精调味,起锅,撒点葱花
昂刺鱼要先用料酒和食盐腌一下,最后鱼比较入味!
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