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家常鱼汤面

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家常鱼汤面
鱼大胃 2017-03-25

家常鱼汤面

鱼汤面,面食的一种,加入了豆腐,番茄,作为原料,吃起来比较鲜美,鱼的营养价值很多都已经熬制在了汤里,所以喝鱼汤比吃鱼更有营养,这款面食比较适合晚餐时候吃,做法比较简单,耗费时间比较短,但是口味比较好,老少皆宜的一款食材,孩子们特别喜欢吃。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常鱼汤面做法图解1)

1.昂刺鱼,去内脏,洗净,用盐,料酒和生抽腌10分钟

步骤二
家常鱼汤面做法图解2)

2.锅里放油,爆香姜蒜末

步骤三
家常鱼汤面做法图解3)

3.加热水,烧开,放入昂刺鱼,大火烧开,炖10分钟

步骤四
家常鱼汤面做法图解4)

4.放入豆腐,关小火,熬5分钟

步骤五
家常鱼汤面做法图解5)

5.放入面条,煮熟,加入番茄煮2分钟,放入盐和鸡精调味,起锅,撒点葱花

昂刺鱼要先用料酒和食盐腌一下,最后鱼比较入味!

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