1. 煮一锅滚沸的水,加入姜片、葱及洗净的猪瘦肉,煮约30分钟,熄火放凉。(锅内汤汁保留)
2. 小黄瓜洗净去头尾,切片备用。
3. 捞出作法1的猪瘦肉,沥干水份,切片备用。
4. 取4大匙作法1锅中的汤汁,慢慢的加入芝麻酱中调匀,再加入其余调味料调匀成酱汁,备用。
5. 将作法2小黄瓜片、作法3猪瘦肉片、蒜末、红辣椒末以及作法4的酱汁一起拌匀即可。
这一道开胃冷拌白肉是非常适合在夏天吃的,冷拌白肉解决了你想吃
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冷拌白肉是五花肉做成的一款美食,非常好吃,这款美食营养比较丰
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