月亮的厨房时光
2018-06-11
1. 鸡胸洗净切小块，备用。
2. 将红糟豆腐乳捣碎，与其余腌料混合拌匀，再加入蒜泥与作法1的鸡肉块拌匀，腌渍约1小时，备用。
3. 将作法2的鸡肉块均匀沾裹上地瓜粉，放入油锅中，以中小火炸熟至上色、捞出，转大火再次放入鸡肉块、九层塔炸至酥脆，捞出沥干油份即可。
＜客家菜＞红糟鸡
来自糖醋还是酸辣？
红糟鸡
鸡肉是人们平常生活中非常喜欢的一种高蛋白的一种肉类，鸡肉的肉
来自雨润汤
红糟鸡
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来自油你做主
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