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简单的蒜泥鲜蚵

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简单的蒜泥鲜蚵
飞燕厨厨 2018-03-19

简单的蒜泥鲜蚵

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将鲜蚵洗净、挑去杂质或壳后,沥干;葱切花,备用。

步骤二

2. 煮一锅水,水温维持在将滚未滚的状态,将鲜蚵每颗都均匀的裹上地瓜粉后,一颗颗分别入锅汆烫约1分钟至熟,起锅装盘。

步骤三

3. 将蒜泥与所有调味料调匀后,淋至作法2的鲜蚵上,最后撒上葱花即可。

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