随心所煮
2018-03-20
1. 蒜头洗净切片；青葱洗净切段；辣椒洗净切斜片，备用。
2. 取一锅煮沸，放入粉丝、沙茶酱1小匙、盐、鸡粉煮至入味，捞起沥干备用。
3. 蟹脚肉放入沸水中煮熟，捞起备用。
4. 起一锅，倒入适量的油烧热后，放入作法1的材料爆香，放入高汤煮沸。
5. 放入作法2的粉丝、作法3的蟹脚肉、剩余的沙茶酱、蚝油拌煮至汤汁收干，拌入香油即可。
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