糕点小食堂
2018-01-01
1.准备好原料。
2.鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。
3.调至5档打发。
4.大约2分钟至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
5.筛入低筋面粉。
6.6.用橡皮刮刀上下翻动，不可以画圈搅拌以免出筋。
7.倒入植物油继续上下翻匀即可。
8.烤箱180度预热5分钟，将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘，用力震出气泡，入烤箱烤制约15-25分钟。
9.用牙签扎进去没有面糊出来即可出炉晾凉。
10.从中间切开，将奶油打发，涂在一片蛋糕上，撒上草莓粒，盖上另一片蛋糕。
11.巧克力膏擀成大小、薄厚适中的皮，可以撒点玉米淀粉防粘。
12.蛋糕表面薄薄涂一层奶油，盖上巧克力皮。
13.切掉多余的部分。
14.用翻糖工具在巧克力皮上压出需要的花朵和叶子用水粘在蛋糕上即可。
15.可以再加上些自己喜欢的小动物。
16.成品图。
海绵蛋糕（6寸圆模2个或25B一烤盘，君之的配方）烤盘上下火180度15-25分钟，6寸圆模180度35分钟）植物油也可以用融化的黄油代替。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，…
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和…
