乐乐厨艺屋
2017-12-12
1.把自己留得蒸馍的酵子提前用水泡一下，因为这个是放干的，不泡的话不能和面的
2.把泡发好的酵子 加进面粉里 ，然后加上适量的水把面和起来，要和的软一点哦
3.和好的面放在热点的地方进行发酵，等面成这样蜂窝状就可以了
4.准备适量的南瓜好青椒，洗干净，备用
5.把南瓜用檫丝器檫成丝，然后加一点盐，把水分挤干净
6.然后把南瓜用刀子剁成南瓜碎，青椒也切碎 ，加上一起
7.在上面加上调料 ，上锅热油，又热了浇在准备好的调料上
8.把发好的面团揉起来，然后揪成这样一个个大小的小剂子 ，在把小剂子擀成面皮
9.把擀好的包子皮 ，在上面加上准备好的南瓜馅 ，
10.最后把所有的边捏在一起，这样一个包子就包好了
11.上锅烧水，等水开了放上包好的包子，大约15分钟就可以出锅了
揉好的面团一定要发酵了才可以做面食，发酵好的是有蜂窝状就可以了
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