家有大厨
2018-01-07
1.把豆角摘成手指长短，洗干净备用
2.先把蒜蓉爆香
3.然后把豆角倒下去不停煸炒
4.然后边炒边加水
5.加入适量的水煮一下
6.把水收干后，加盐调味就可以上菜了
这种豆角一般都比较难熟，所以要加水煮一下想要豆角保持青绿，最好不要盖上盖子，只要大火炒就行了炒的时候要边炒边加水，这样才能保持锅气十足
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