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简单咖啡圆

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简单咖啡圆
后厨美味 2018-03-25

简单咖啡圆

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 咖啡粉加热水沖泡成咖啡。

步骤二

2. 将蕃薯粉、太白粉及糖放入容器中混合均匀,再将作法1慢慢倒入其中。

步骤三

3. 将作法2搓揉均匀成糰至不黏手,揉成大小适当的圆形长条,再切成宽约5公分的小块状备用。

步骤四

4. 将作法3放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当咖啡圆浮于水面上再煮1分钟后,捞出沥干即可。

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