1. 将葡萄干泡水沥干备用;核桃烤熟备用。
2. 奶油加入细砂糖、盐用打蛋器一起打发。
3. 蛋打散成蛋液后,分次加入作法2中拌匀。
4. 再将过筛的低筋面粉和发粉一起加入作法3中拌匀。
5. 将奶水视面煳的软硬程度慢慢加入拌匀,再把作法1的葡萄干和和核桃、蜜之果一起加入拌匀,即为面煳。
6. 将面煳倒入已经抹油洒粉的中空圆型烤模中,放入温度180℃的烤箱下层烤约40分钟后,取出放凉脱模。
7. 在蛋糕体的中空处,摆放上红樱桃和绿樱桃,再使用缎带在蛋糕体的外围上围绕一圈作为装饰即可。
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