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葱油饼

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葱油饼
长不大的蘑菇 2018-04-02

葱油饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. )将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉成面团,放着醒20分钟。

步骤二

2. )将醒好的面团分成6块,每块压扁,再用桿面桿成圆薄片,撒上1大匙的葱,少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折,用手压扁。然后用桿面棍桿成厚约0.5公分的圆饼皮。

步骤三

3. )用平底锅,放一大匙油,然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。

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